ALGUNOS DE LOS DULCES MAS CONOCIDOS DE PERU
TORTA HELADA
Igredientes
- Para el bizcochuelo:
- 1 taza harina preparada
- 1 taza azúcar
- 1 cucharada polvo de hornear
- 1 cucharada esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- 3 huevos
- 75 ml leche fresca
- 1 pisca sal
- - Para la gelatina:
- 1 conserva de durazno y/o piña
- 1 sobre gelatina de sabor que gusten
- 15 gr colapez en polvo
- 2 tazas agua caliente
- 2 tazas agua fría o helada
- - Para el Mousse:
- 1 sobre gelatina del sabor que gusten
- 2 tarros leche evaporada casi congelada
- 20 gr colapez en polvo
- 2 tazas agua caliente
- 1 taza agua fría
- -Otros
- 1 molde redondo nº26 o nº24
- 1 molde redondo nº18 o 1 molde corona
Mazamorra morada
Ingredientes
- kg de maíz morado, desgranado
- 3 clavos de olor
- 3 palitos de canela
- 1 pila pelada y picada
- 1 manzana Granny Smith, pelada y picada
- 1 membrillo pelado y picado (opcional)
- 3 litros de agua
- ½ taza de guindones
- ½ taza de albaricoques secos
- ½ taza de harina de camote (o chuño)
- 1 ½ taza de azúcar
- 1 limón verde (tipo Key Lime)
- Canela en polvo
Camotillo
ingredientes
- kilo de camote amarillo bien maduro
- 1 taza de jugo de naranja
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 rama rama de canela
- 2 clavos de olor
- 1 cáscara de naranja de mesa
- Grageas pequeñas de colores
Que delicioso ,hay que probarlo
ResponderEliminarMe encanto toda la comida y su información ☺️
ResponderEliminarEncantada con todo
ResponderEliminarPERO QUE RICOOO SE VE TODO 😍😍
ResponderEliminar¿Me van a regalar comida? 🥺
ResponderEliminarWOOOW QUE RICO, SE ME ANTOJO MUCHOOO!
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